Fabfood residenties

fabFood residenties zijn korte, intense, samenwerkingen waar een link gelegd wordt met een aantal maatschappelijke thema’s en voedsel. Deze thematieken komen van dicht bij de leefwereld van de fabFood residenten.

Er wordt onderzoeksmatig gewerkt. De resultaten van dit onderzoek worden gepresenteerd in verschillende contexten. Met als gemene deler dat er altijd wel een deel van op te eten is. Het toonmoment valt samen met een degustatiemoment.